为切实加强校园食堂消防安全管理，提升食堂从业人员消防安全意识与应急处置能力，3月25日，AC米兰中文官方网站党委保卫部（后勤保卫处）在南区学生食堂组织开展消防安全专题知识培训，学校食堂全体管理人员、后厨操作人员及各档口服务人员参加培训。
培训围绕消防安全“四懂四会”“四个能力”核心要求，重点讲解食堂常见火灾隐患排查、电气线路规范使用、燃气泄漏应急处置、油锅起火正确扑救方法等实用内容，以及灭火器、灭火毯、室内消火栓操作等关键技能，强调火灾报警、初期火灾扑救、人员疏散引导的规范流程，确保参训人员懂原理、会操作、能处置。
此次培训紧扣食堂实际、突出实战实用，进一步强化了食堂工作人员消防安全底线思维，提升了自防自救与协同处置能力。下一步，部门将持续开展重点场所消防培训与应急演练，完善校园消防安全长效管理机制，为全校师生营造安全、稳定、有序的校园环境。